Personnes 4 Temps 1h35 Difficulté Facile Coût Bon marché plus Le p’tit conseil d’Aurélien Mettre un peu de curcuma dans l’eau du riz permettra de le colorer légèrement. Ingrédients Pour la marinade : 3 gousses d’ail hachées 2 centimètres de gingembre frais en lamelles 2 c. à s. d’huile d’olive 3 c.à s. de sauce […]
Recettes
Poulet au parmesan
Personnes 4 Temps 25 min Difficulté Facile Coût Bon marché plus Le p’tit conseil d’Aurélien Sortir le poulet 30 minutes avant cuisson, à température ambiante, le rendra plus tendre à la cuisson. Ingrédients 500g de filet de poulet 300g de pâtes cuites 1 c. à s. d’huile d’olive 20cl de crème entière liquide 15cl de […]
Samoussas à la bretonne
Personnes 4 Temps 45 min Difficulté Facile Coût Bon marché plus Le p’tit conseil d’Aurélien Avec de la salade en repas ou à l’apéro, les samoussas se dégustent idéalement avec une bolée de cidre breton. Ingrédients 150g d’andouille 6 galettes de blé noir 1 oignon 10cl de cidre 2 c.à s. de beurre Feuilles de […]
Blanquette de veau
Personnes 6 Temps 2h Difficulté Moyenne Coût Moyen plus Le p’tit conseil d’Aurélien Plat familial par excellence, il sera encore meilleur en étant préparé la veille. Il suffira d’ajouter le jaune d’oeuf, le citron et la crème au dernier moment. Ingrédients 600g de veau 1 carotte 1 oignon 300g de champignons de Paris 2 blancs […]
Tournedos aux 3 baies
Personnes 4 Temps 1 heure Difficulté Facile Coût Coût moyen plus Le p’tit conseil d’Aurélien Pensez à ajouter de petits légumes (poivrons, champignons, courgettes) à vos brochettes pour encore plus de saveurs. Ingrédients 4 tournedos Mélange 3 baies 2 grosses patates douces 100g de fromage blanc 1/2 oignon rouge 2 c. à s. d’huile d’olive […]
Hamburger à la dinde panée
Personnes 2 Temps 30 min Difficulté Facile Coût Bon marché plus Le p’tit conseil d’Aurélien Ajoutez la garniture qui vous fait plaisir pour encore plus de gourmandise. Succès assuré ! Ingrédients 2 escalopes de dinde Farine Chapelure 2 jaunes d’oeufs 1 c. à s. d’huile d’olive 2 pains à hamburger 1 fromage blanc 1 c. […]
Côtes d’agneau au miel
Personnes 4 Temps 30 min Difficulté Moyenne Coût Moyen plus Ingrédients 4 côtes d’agneau 2 c.à s. de miel 2 gousses d’ail 2 brins de romarin frais 2 c. à s. d’huile d’olive Sel et poivre Etapes de Préparation Éplucher les gousses d’ail et les couper en fines lamelles. Dans un bol, mélanger l’ail, le […]
Baguette apéritive
Temps 20 min Difficulté Très facile Coût Bon marché plus Ingrédients 1 baguette tradition 3 c.à c. de fromage frais 2 tranches de jambon blanc 70g de gruyère 1 c. à s. d’huile d’olive Etapes de Préparation Creuser la baguette et retirer la mie. Étaler le fromage frais à l’intérieur, ajouter le jambon et recouvrir […]
Boeuf thaï à la plancha
Personnes 4 Temps 55 min Difficulté Facile Coût Coût moyen plus Le p’tit conseil d’Aurélien Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati ! Ingrédients 600 g de filets de boeuf 2 poivrons rouges 1 poivron vert 6 c. à s. de sauce soja 1 c. à s. d’un mélange d’épices 3 gousses d’ail […]
Brochette poulet Tandoori
Personnes 4 Temps 20 min Difficulté Très facile Coût Bon marché plus Le p’tit conseil d’Aurélien Pensez à ajouter de petits légumes (poivrons, champignons, courgettes) à vos brochettes pour encore plus de saveurs. Ingrédients 600 g de filets de poulet 2 yaourts à la grecque Epices tandoori Feuilles de menthe 1 bouquet de persil Etapes […]