Brochette poulet Tandoori

Recette brochette poulet tandoori

Personnes

4

Temps

20 min

Difficulté

Très facile

Coût

Bon marché

plus
Recette brochette poulet tandoori

Le p'tit conseil d'Aurélien

Pensez à ajouter de petits légumes (poivrons, champignons, courgettes) à vos brochettes pour encore plus de saveurs.

Ingrédients

  • 600 g de filets de poulet

  • 2 yaourts à la grecque

  • Epices tandoori

  • Feuilles de menthe

  • 1 bouquet de persil

Etapes de Préparation

  1. Couper les filets de poulets en gros morceaux.
  2. Mélanger 1 c.à soupe d’épices tandoori avec 1 yaourt à la grecque.
  3. Faire mariner le poulet dans ce mélange pendant 1h au réfrigérateur.
  4. Monter les brochettes en enfilant les morceaux de poulet sur un pic.
  5. Faire cuire au grill ou au barbecue.
  6. Mélanger le second yaourt avec la menthe et le persil préalablement hachés. Servir cette sauce à part dans un ramequin en accompagnement des brochettes.
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