Côtes d’agneau au miel
Ingrédients
4 côtes d’agneau
2 c.à s. de miel
2 gousses d’ail
2 brins de romarin frais
2 c. à s. d’huile d’olive
Sel et poivre
Etapes de Préparation
- Éplucher les gousses d’ail et les couper en fines lamelles.
- Dans un bol, mélanger l’ail, le miel, le romarin effeuillé, l’huile, le sel et le poivre.
- Enrober les côtes d’agneau du mélange précédent. Laisser mariner 10 minutes.
- Placer les côtes d’agneau dans une poêle légèrement huilée.
- Enfourner pendant 1/4 d’heure.